مكونات

 

براعم

 

300 غرام

 

لحم دونجبو

 

150 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، 1 جم ، صلصة صويا إضافية 10 جم

 ممارسة Dongpo براعم الخيزران المحمص 1

2 في نصفين ، يمكنك أن ترى مدى رقيقه ، الحجم صغير ، دهني ، قطع قليل ولم يغطى طبق 8 بوصة

3 شريحة عمودية

4 مقلي البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الحار في الزيت

5 تقليب لمدة 2 - 3 دقائق لتحفيز رائحة براعم الخيزران بشكل كامل

6 خذ كمية مناسبة من لحم Dongpo مع القليل من المرق

7 صب حساء لحم الخنزير Dongpo

8 أضف القليل من صلصة الصويا الإضافية أو صلصة الصويا ، إذا لم يكن الملح كافيًا ، أضف المزيد من الملح ، وغطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ودع مذاق اللحم في براعم البامبو

9 ضع الفلفل الأخضر بعد أن يجف الحساء

قلبي حتى يقلب الفلفل الأخضر من القدر