المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

1

 

لوتس

 

100G

 

عظم

 

200G

 

 المواد 1 غرام من الملح والبصل والزنجبيل 2G 1G 1G الفلفل

 1 اللوتس نهج خنزير خنزير المعدة المعدة حساء العجن باستمرار الدقيق، حوالي 5 دقائق فرك نظيفة، ثم يضاف الخل والملح وغسلها مرة واحدة في المقام الأول خنزير إزالة المعدة والمعدة رائحة.

2 في العظام وعاء بلانش غسل الوقوف.

3 الخنازير المعدة وعاء الساخنة نظيفة المغلي في الماء المغلي لإزالة الغشاء المخاطي الأبيض، وغسل وتنظيف مرة أخرى بعد خفض الاستعداد إلى شرائح.

غارقة 4 غسل بذور اللوتس مقدما.

5 معدة الخنزير، وبذور اللوتس، وكمية الزنجبيل العظام في وعاء مغلي لمدة 2 ساعة.

بعد 6 الملح مطبوخ والفلفل، ويرش المفروم والبصل الأخضر.