تحضير قرع صغير ، وتنظيفه ، وقطعه في ربع لتشكيل غطاء البطيخ وجسم البطيخ.

استخدم ملعقة لحفر الرقائق في جسم البطيخ لتشكيل وعاء البطيخ.

غطي البطيخ ، ضعيه في وعاء ، اطهيه بالبخار لمدة 15 دقيقة وقم بإزالته.

اسكب الكمية المناسبة من الحليب في وعاء البطيخ ، ولا تصبه بالكامل ، وإلا سيفيض عند تبخيره. خذ بيضة ، افصل صفار البيض عن بياض البيض ، اسكب بياض البيض في وعاء البطيخ ، أضف الكمية المناسبة من السكر ، إذا كنت لا تحب الحلوى أو تخاف من الدهون ، لا يمكنك إضافتها ، استخدم ملعقة لتحريك الثلاثة بالتساوي.

غطي البطيخ مرة أخرى ، ضعيه في وعاء والبخار لمدة 20 دقيقة في الماء. إذا لم يتجمد الحليب بعد 20 دقيقة ، يمكنك فتح غطاء البطيخ والبخار لمدة 10 دقائق أخرى ، يمكن التحكم في الوقت بمرونة.

يتم عمل كوب بودنغ حليب اليقطين. إذا لم تضف السكر الآن ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من العسل أم لا. حليب اليقطين الحلو والمختلط له طعم غني ، وليس له نكهة.