المكونات

 

لحم خنزير

 

150G

 

فطر

 

2

 

الفلفل الأحمر

 

1

 

الفلفل الأصفر

 

1

 

 اكسسوارات الزيت والملح وكمية مناسبة من كمية مناسبة من القرفة والثوم، الينسون كمية مناسبة من الزنجبيل كمية مناسبة من كمية مناسبة الكريستال السكر كمية مناسبة من صلصة الصويا كمية من الفلفل النبيذ الكراث الذوق

 الفلفل نهج عاء الفطر 1 المواد الخام جاهزة.

2 لحم الخنزير في وعاء، إضافة كمية صغيرة من النفط، حريق صغير القلي ببطء.

3 واثارة ضجة حتى سطح النفط مصفر قليلا، وصولا إلى الزنجبيل والثوم جديلة، والينسون، القرفة ويقلب السكر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

4 كمية إضافية من صلصة الصويا ويقلب النبيذ بالتساوي.

5 ختمها طهي دقيقتين أو ثلاث دقائق.

6 في ورقة محاري.

7 مقلية ببطء حتى الفطر والمياه ضعيفة قليلا؛

8 في ورقة ويقلب أحمر، الفلفل الأصفر.

9 وأضاف أخيرا إلى الملح والفلفل.

10 في وعاء صغير، والبصل رش، وتخدم بشكل مباشر لهذه الغاية.