المكونات

 

ضلع الخنزير

 

400G

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

 سواغ البصل 15G 10G الزنجبيل واليانسون بضع حبات من الملح والفلفل

 ممارسة 1 الأضلاع حساء البطيخ الأضلاع جاهزة والبطيخ.

2 الضلوع في النزيف من الماء فقاعات في الماء.

3 وضع وعاء Cheuk الساخنة، وإزالة وشطف.

الظهر 4 وعاء في الماء، في الأضلاع، البصل الأخضر والزنجبيل، والينسون والفلفل.

5 يغلي النار، بدوره حريق صغير على نار هادئة، مع رغوة ملعقة المقشود تطفو فوق،

6 البطيخ، مقشرة، مقطعة إلى شرائح.

7 قطع البطيخ إلى قطع ويطهى حتى يصبح طريا، الأضلاع.

بعد 8 المراد طهيه الملح البطيخ الذوق.

9 في وعاء وخدمتها.