المكونات

 

اللوز الطحين

 

45G

 

مسحوق السكر

 

45G

 

1 بياض البيض

 

17G

 

2 بياض البيض

 

17G

 

البيض مسحوق أبيض

 

1/4 ملعقة صغيرة

 

حبيبات السكر

 

7G

 

صبغة صفراء

 

1 قطرة

 

الصبغة الحمراء

 

انخفاض نصف

 

 اكسسوارات المياه 11G السكر الناعم 37G العاطفة معكرون الفواكه ملء الحق في مبلغ

 ممارسة صغيرة ماكارونس بطة صفراء 1 مسحوق اللوز ومسحوق السكر مختلطة بعد غربلة

2 صغير حفر حفرة في منتصف تي بي تي، وتصب في 1 بياض البيض، ثم بلطف غطاء

تم إضافة 3 بياض البيض والبيض مسحوق أبيض 27 غرام من السكر

437 غراما من غرامة حبيبات السكر 11 غرام من الماء وأضيف تأتي ببطء إلى حريق صغير 118 درجة

537 غراما من غرامة حبيبات السكر 11 غرام من الماء وأضيف تأتي ببطء إلى حريق صغير 118 درجة

6 دقيقة 5-6 مرات صب جلد الجلد البروتين في سرعة عالية التبريد، وتصب في الوقت الذي لا تصب في الرأس البيض

7 تي بي تي البيض خلط الأبيض وتنقيته من هلام السيليكا سكين

تم إضافة 8 مزيج صبغ قطرة قطرة، مع 1/3 من عجينة اللوز وسكب مرنغ

9 defoaming مختلطة بشكل موحد مع ضغط ملعقة

101/3 من مرنغ وأضاف، وقطع موحد مختلطة، هذه الخطوة ليست الرغوة الزائدة، فإنه ليس من مزيج الضغط اللازم

تم إضافة 111/3 المتبقية مرنغ، بلطف مزيج قطع بالتساوي

12 على التوالي، في اثنين من الأنابيب يستخدم كيس لعصر قدم بطة صغيرة صفراء صغيرة وأجنحة

13 شكل مقذوف من بطة صفراء صغيرة، صدمة فقاعة كبيرة، والجلد وخز فقاعات

14 وضعها في اليد السفلى لا يمكن لزجة بعد تعمل باللمس، وتدوير الهواء الساخن فرن أنبوب نقل الرأسي 130 درجة 16 دقيقة

السماح لتبرد تماما صدر بعد تجريد 15

أجوف 16 لا يظهر ،، مع فمه صقيع أقدام الأطفال الصغار، وعيون صغيرة، والعاطفة الفاكهة ملء كليب المبردة بين عشية وضحاها بعد ختم يمكن أن يتمتع الجافة 17 لطيف قليلا بطة صفراء

كمية النهائي من حوالي 18-10