المكونات
- التوفو 500G
- لحم خنزير 20G
- الحبار المجفف 1
إكسسوارات
- كرفس 10G
- الفلفل الأحمر الجرس 1
- نبات الزنجبيل 1
- نشاء 5G
- ملح 1 ملعقة شاي
- نفط 2 ملعقة طعام
- حساء الدجاج 200ml في
- النبيذ الطبخ 0.5 ملعقة
- حار طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
- 1 قطع التوفو من خلال الماء 2-3 مرات، إزالة واستنزاف احتياطي المياه.
- 2 اللحوم، وأجاد الحبار.
- 3 الكرفس والفلفل والزنجبيل أجاد أبردين.
- 4 النشا رشاقته.
- صلصة جيدة 5 هوك، حساء الدجاج جاهز.
- 6 الزيت الساخن إلى وعاء بارد تمزيقه إلى تغير لونها.
- 7 ثم مقلية نكهة الحرير الحبار إلى تجاوز.
- 8 ومن ثم في الفلفل الحار، والكرفس، والزنجبيل، وأبردين.
- ثم لحم الخنزير 9، والحبار الترابط الأسلاك والفلفل الحار مثل المقلية، إضافة الملح ونصف ملعقة صغيرة الطبخ النبيذ 1 ملعقة.
- 10 تاريخ استنزاف المياه من التوفو الحرير، وإثارة الوظيفة النار حوالي 1 ملعقة كبيرة من الملح.
- 11 وأخيرا، إضافة مرق الدجاج ليغلي، وربط في المرق.
نصائح
يتم وضع 1، طازجة السكن التوفو الثلاجة أكثر من 2 ساعة، تمزيقه بسهولة. 2، ورغوة ويفضل أن يكون الحبار بين عشية وضحاها الجافة.