العسل والشوكولاته مدلينس - الطعام الصيني

إذا كعكة صغيرة، والمفضلة، غير لا شيء آخر غير مادلين. زبدة 90 غراما بيض 2 عسل 15 غراما حبيبات السكر 65 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما مسحوق الكاكاو 15 غراما مسحوق الخبز 3 ز
  • البيض في وعاء والسكر إضافة والعسل ويحرك المزيج حتى تذوب معظم السكر؛

  • ينخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز.

  • الاتجاه مع يد خلاط إلى غرامة أثار عدم انتظام عجينة ناعمة.

  • إضافة الزبدة المذابة في السائل، وتخلط جيدا مرة أخرى.

  • واتهم الخليط الأنابيب كيس في الثلاجة لمدة 1 ساعة.

  • بعد إزالة قطع وفم صغير، وتقلص في قالب مادلين، حوالي الثامنة واحد كليا، إلى أسفل في وقت مبكر فرن التسخين 200 درجة، خبز حوالي 8 دقائق.