المكونات

 

لحم بقر

 

250G

 

الخس

 

5

 

 وسواغ الليمون والبصل والزنجبيل 30G 11/4 ملعقة ملح صلصة الشواء 50G كمية النفط الثوم 2

 الخس لحم البقر المشوي ممارسة لحم البقر إزالة من الثلاجة 1، قبل ذوبان الجليد

2 الطين لالخس، وغسل الوقوف

لحم البقر أعلى ورقة سكين 3، لسمك موحد، وهذه النقطة لا يجب أن يكون إذابة تماما لحوم البقر، وقطع لحم البقر إلى نصف ولاية العلبة ليس بهذا الكمال قطع لحم البقر

4 استعداد ماء مالح، البصل، الزنجبيل وصلصة الشواء والليمون

5 أجاد البصل، الزنجبيل تمزيقه، وفتح الليمون

6 البصل والزنجبيل وصلصة الشواء في لحوم البقر، ثم ضغط على كمية مناسبة من عصير الليمون

7 ومزيج ماء مالح ناحية استيعاب لحوم البقر بالتساوي، لكثافة معتدلة، توج بإحكام بعد استيعاب مختلطة منقع 2 ساعة (يفضل أن يكون يوم واحد)

8 الثوم أثناء إعداد لحم الخنزير المقدد

أسفل 9 الخس من المحل لوحة

الخبز الكهربائية لعموم 10 في كمية من زيت التدفئة، فإن النفط يساعد على انتشار

تحت شرائح منقع من الزيت الحار لحوم البقر بدأ 11 بعد الاستجواب

علما بأن شواء الفرن 12، بعد تحويله لأكثر من جانب واحد شواء اللون

13 الملونة على كلا الجانبين، تنضج اللحم البقري إلى لوحة القومية

الثوم رش إلى 14 (وبطبيعة الحال، أيضا أن تستخدم وحدها الثوم في طبق، فإنه يمكن أيضا أن يقترن مع طبق صلصة)