1. ممارسة المعكرونة المصنوعة يدويًا: 500 جرام من الدقيق بالإضافة إلى 2 جرام من الملح ، بالإضافة إلى 160 جرامًا (تعديل حسب الحاجة) من الماء لعجن العجين ، دليل لأكثر من 1 ساعة. ثم استخدم آلة المعكرونة للطي مرارا وتكرارا واضغط على المعكرونة الملساء ، وأخيرا اضغط على المعكرونة. استبدل الماء بعصير الخضار لصنع المعكرونة النباتية.

2. إعداد المكونات. يتم قطع حبوب الخيط في كلا الطرفين ، وغسلها في طيات ، وغسلها وتقطيعها إلى بطن لحم الخنزير ، والثوم المفروم.

3. سخني الوعاء ، وضعي كمية مناسبة من زيت الذرة ، وصب بطن لحم الخنزير واتركيها حتى يتغير اللون

4. قم بإزالة قطع اللحم ، وصب الثوم المفروم ، وقم بتقليه على نار خفيفة.

5. يسكب الفاصوليا الخضراء ويقلب حتى يتجعد الجلد قليلا

6. يصب بطن لحم الخنزير ، ويضاف صلصة الصويا القديمة والسكر ويقلب بالتساوي

7. صب الكمية الصحيحة من الماء النظيف بدون أي مكونات. قم بغلي النار ، قلل من الحرارة وأضف المعكرونة

8. يغطى ويطهى لمدة 3 دقائق ، يقلب المعكرونة ويستمر في الغليان لمدة دقيقتين. تقريبا حساء جاف ، أضف صلصة الصويا والملح حسب الذوق ، يقلب بالتساوي

9. تقدم بعد التقديم.