حسن 1 وتم وزن المكونات: من الدقيق العادي، 500 غرام، 200 غرام من الحيوان كريم ضوء، 4 غرامات من الخميرة الجافة، والمياه الدافئة 140 غرام، و 40 غراما من السكر
افتتاح 2 من الخميرة الجافة مع الماء الدافئ، وإثارة
3 السكر المختلط والدقيق، وسكب الجانب الزبدة، مع التحريك مع عيدان تناول الطعام إلى كتل
4 موحدة وعلى نحو سلس اليد دلك العجين (حوالي 20 دقيقة اليد العجن)
(5) وتعجن العجين في وعاء على نحو سلس، مع تغطية غلاف بلاستيكي، في الحارة (30 درجة متعددة) تخمر لمدة 40-50 دقيقة
6 العجين، ومن ناحية تراجع في الثقوب كزة سطح الوسطى، والانهيار لا يتراجع لكنه يظهر الشعر الجيد
7 جيدة لوحة وجه تؤخذ بعين الغاز العادم، والعجن واستمر لمدة 20 دقيقة، حتى العجين يمكن وقفها البشرة ناعمة
العجين الى قسمين 8
9 تتزاحم إلى شرائح صغيرة، وتخفيضات سكين (حوالي حجم نفسه على الزلابية الفرعية الوكيل)
10 قطع العلوي إلى صغيرة وكيل فرعي مدهون باخرة
تغطية غطاء 11 من التدقيق الثانوي لمدة 10 دقيقة، والمياه حريق كبير، البخار 5-7 دقائق
3-5 في 12 دقيقة، وكشف بعد ذلك الحساء عموم (الحرص على عدم السماح لمياه الغسل على غطاء على الخبز)
