يشتري السوبر ماركت الكستناء ويختار أكبر.
استخدم السكين لقص جزء صغير وقشر جلد الكستناء بهذه اليد. هذه الخطوة من السهل جدًا إيذاء يدك. كن حذرًا. احتفظ بطبقة من طبقة الفيلم داخل الكستناء. قم بخلعها إلى ما لا نهاية.
وفقًا لحالتي الخاصة ، خدشت يدي ولم أرغب حقًا في تقشيرها.
ضع ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، واغمسها في الماء وانقعها طوال الليل
ضعي الكستناء في الوعاء وأضيفي الماء ليغلي
ستصبح المياه مظلمة للغاية
عندما تصبح المياه صافية تقريبًا ، أخرجها وأزل السيقان القديمة
أضف نصف سكر الكستناء
اطبخي لمدة ساعة وأطفئي النار ، ضعي 3 ملاعق كبيرة من النبيذ قبل الوعاء بعشر دقائق ودعيه يبرد.
