فتح اثنين من الفطر، فطر الرقص بعد رئيس إزالة عنيق قشر باليد الى قطع صغيرة والبصل المفروم الغيار. بارد صغير وعاء النار النفط إضافة الزيتون والزبدة، ثم يضاف البصل ويقلى ضجة يمكن أن (لا تلون سكوب)، ثم يضاف الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.

 تاريخ الفطر المقلي، ثم يضاف الأرز ويقلب لامتصاص رائحة كريم الإيطالي والفطر.

 المقلي حتى نبيذ أبيض، يتبخر الكحول، ثم ملعقة كبيرة عدة مرات ملعقة كبيرة إضافة مرق، إضافة ملعقة كبيرة كل ويحرك باستمرار حتى الأرز بعد يمتص الماء تماما، ثم تضاف ملعقة كبيرة لالقلي تجف، حتى مرق استنفدت (عملية لمواصلة التحريك لمدة حوالي 15 ~ 20 دقيقة)

 في هذه المرحلة يمكنك محاولة الأرز لينة أو صلبة، إذا لم يتم استخدامها لأعتقد أن هناك حبة الأرز أو الأساسية الأرز من الصعب جدا، فإنك تغطية وعاء ويترك على نار خفيفة 3 إلى 5 دقائق (ولكن لا تزال لديها لرفع بعض الأحيان الغطاء ويقلب يقلب الفترة، لمنع عموم عصا) بعد إلى الملح والفلفل والبهارات والتوابل الإيطالية الجبن جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية مسحوق بالتساوي flameout طبق ثم رش مسحوق الجبن القليل كاملة.