"تقليديًا ، لحم البقر مفرط الماء أو مقلي. أنا شخصياً أفضل اللحم البقري الأخير لضمان حنان اللحم ..." مكونات
اكسسوارات
- جيانغ جيانغ 5 غ
- كزبرة قليلا
- فاصوليا فير قليلا
- حبوب ذرة قليلا
- فلفل قليلا
- فطر شيتاكي 4 قطع
- أصلي المذاق
- مجهول الصعوبة
-
1 لحم بقري ، فطر شيتاكي ، ذرة ، فاصوليا خضراء ، جزر ، زنجبيل ، أعشاب ، بصل ، حبوب لحم. -
2 تُطهى حبوب لحم الخنزير بالزيت ، وتُقلى بالزنجبيل ، وفطر شيتاكي ، وما إلى ذلك. يُضاف الماء ، إلخ. -
يتم ضبط 3 نشا + ماء على نشا الماء ، ويتم فصل البيض عن صفار البيض وبياض البيض ، ويتم وضع بياض البيض فقط جانباً ، ويثخن إلى قوام رغوي ... يتم تقليب بياض البيض جيدًا ، ويتم رش اللحم البقري ... أطفئ الحرارة. استخدم درجة الحرارة المتبقية لغلي اللحم ، ... نسيان التقاط الصور في بعض الأماكن ... .... -
4 المنتج النهائي ... -
5 منتجات نهائية
نصائح
شوربة كلاسيكية بسيطة جدا ... أهم شيء هو الحفاظ على اللحم البقري ناعما وحنقا ... اللحم البقري منقوع أولا بالنشا وزيت وخلطه جيدا ...
