1 حبة بطاطس cut مقطعة إلى قطع صغيرة والبخار حتى تصبح ناعمة ولامعة.

يُسخن ويُجفف حتى يصبح دافئًا ، ويوضع في كيس حفظ طازج ، ويُضاف 8 غرامات من الزبدة وقليل من الملح والفلفل الأسود ويُعجن في الوحل

بعد التشكيل بغلاف بلاستيكي ، قم بالتجميد لمدة ليلة واحدة ؛

استيقظ مبكرًا ، 2 بيضة ، أضف القليل من الملح والفلفل الأسود ، وضرب حتى حتى ؛ 1 طبق من فتات الخبز ، 1 طبق من المسحوق الخام (ننسى التقاط الصور) ، أخرج كعكة البطاطس المهروسة المجمدة ؛

غمس سائل البيض بالتساوي على كلا الجانبين (في نفس الوقت ، من وعاء الزيت لحرق الزيت) ؛

فتات الخبز اللزجة على الوجهين ؛

مرة أخرى: غمس سائل البيض بالتساوي على كلا الجانبين (سريع) ؛

مرة أخرى: فتات الخبز اللزجة على الوجهين ؛ أخرجها ؛

تُقلى في مقلاة ، تُسخن على نار متوسطة ، وتُضاف فتات البطاطس المنقوعة في فتات الخبز.

التصميم