1. قطّعي الضلوع إلى قطع بطول 2 سم ، ثم اسلقي الماء لإزالة الرغوة ، ثم أخرجيها وضعيها في حوض ، ثم انقعيها بالبصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة الصويا ومسحوق خمس بهارات لمدة ساعة أو ساعتين حسب الرغبة. قطعي الفاصوليا إلى مكعبات وضعيها جانبًا.
اعجن العجينة وانتظر حتى يصبح حجمها ضعفيًا ومقطعة إلى قطع صغيرة (لم يتم التقاط صورة)
أضف الفول إلى الضلوع المتبل ، وأضف زيت الفول السوداني ، واخلطه جيدًا بالملح ، ثم يمكنك لفه. اعتاد شعب شاندونغ على تغليف كعك أوراق الصفصاف. الطريقة أيضًا بسيطة جدًا. لن أخوض في التفاصيل دون التقاط الصور.
يتم لف كل كعكة بقشر الذرة وتوضع على الدرج (يُسمح أيضًا بقطعة قماش الدرج لقشور الذرة)
نضع القدر في ماء بارد ، ونشغل القدر على نار متوسطة ، ثم نضع القدر على البخار لمدة 25-30 دقيقة بعد إطفاء النار ، وقم بتغطية الوعاء لمدة عشر دقائق قبل فتح الغطاء.
الكعكة المطبوخة على البخار بيضاء ودهنية ، والوعاء صغير بعض الشيء ومضغوط خارج الشكل
أليس من المغري
لا أعرف متى التقطت الصورة ، نسيت التقاط الصورة في كل مرة آكلها time
