شعيرية مقلية - الطعام الصيني

شراكة مع صديق لفتح متجر نودل جاف ساخن والعمل جيد. ومع ذلك ، لا يوجد سوى نوع واحد من المعكرونة المجففة الساخنة. أريد إضافة مجموعة متنوعة وإضافة نكهة ولدي خيار. لطالما كان لدي بقعة ناعمة للمكرونة ، وأنا أحب جانج جانج نودلز أكثر من ذلك ، بعد قراءة "الشوق من أجل الحياة" ، جانجونج نودلز من هوانج شياوشو لا يمكن أن تساعد في ذلك. لقد بحثت في الكثير من الوصفات على الإنترنت وأجريت تعديلات خاصة بي. وأخيرًا ، أضفت فطائر الطعام المميزة في مسقط رأسنا إلى المعكرونة. تم دمج المعكرونة والطعم المقرمش للعجين معًا. كان تقريبًا ... لقد صنعت معكرونة أكثر إرضاءً. ، ابنتي لديها وعاء عند الظهر ووعاء في الليل ، ينادي به لذيذ ولذيذ . معجون فول الصويا 200 جرام صلصة النودلز الحلوة 25 جرامًا لحم خنزير 250 غ نفط 150 مل طبخ النبيذ وصلصة الصويا والنشا 20 مل ، 10 مل ، 20 جرام شرائح الزنجبيل 5 أقراص ثوم مفروم و بصل اخضر الكمية الصحيحة السائبة ، الفلفل ، أوراق الغار الكمية الصحيحة ثلاثة عشر بخور ، جوهر الدجاج القليل السكر القليل مكعبات الفطر والبطاطا والفاصوليا المجففة الكمية الصحيحة الأطباق الجانبية: قطع الجزر ، براعم الفاصوليا ، شرائح الخيار ، الكراث ، الفول السوداني الحار أو الرشات الكمية الصحيحة

تحضير المواد ، قد لا تكون الأشياء المكتوبة أعلاه على الصورة ، مثل صلصة المعكرونة الحلوة.

قطع اللحم والمكونات. استعملت لحم الخنزير ذو الشعر الأسود الذي طعمه عطرة ، وقمت بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ولكن ليس مفرومة. التوفو المجفف ، البطاطس ، فطر شيتاكي (فطر شيتاكي مجفف منقوع) ، مكعبات ؛ ثوم مفروم ، بصل أخضر ؛ جزر مبشور ، خيار ، جانباً.

نضع اللحم المفروم في نبيذ الطهي وشرائح الزنجبيل وصلصة الصويا والنشا ونقعه لمدة 10 دقائق حسب الرغبة. استخدم أوعية أخرى لخلط معجون فول الصويا ومعجون المعكرونة الحلوة مسبقًا.

صب الزيت في المقلاة ساخنة ، أكثر قليلاً (في حالة هوانغ شياوشو ، يتم قلي الصلصة المقلية مع المزيد من الزيت لقليها ، وهو أمر منطقي). بعد أن يصبح الزيت ساخناً 70 ، أضيفي حبوب الفلفل ، مكونات كبيرة وأوراق عطرية ، قلبي وأقليها ، أضيفي الثوم المفروم والبصل الأخضر ، قلبي الرائحة وأضيفي اللحم المفروم. عندما يتغير لون اللحم المفروم ويطبخ ، يسكب معجون فول الصويا وصلصة المعكرونة الحلوة ويقلى.