تحضير المواد

السائل أدناه ، المسحوق أعلاه

شغّل آلة الطاهي

بعد العجن ، أضف الزبدة لمواصلة العجن ، لا حاجة لإزالة الفيلم

يغطى بغلاف بلاستيكي للتخمير الأول

فقط أدخل إصبعك في الحفرة ، فقط لا تنهار أو ترتد.

قسميها إلى 4 أجزاء متساوية ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 20 دقيقة (ضعيها ، حتى 8 عجين)

طرح مع شوبك

اطوِ الجانبين باتجاه الوسط ولفه بشكل مسطح مرة أخرى

أضف شرائح لحم الخنزير المقدد

رش بعض الجبن المبشور

نشمر

ضع في الفرن ، ضع كوبًا من الماء الساخن في الفرن للتخمير الثاني

استخدم مقص المطبخ للقطع بزاوية حوالي 45 درجة ، ثم ضع العجين بالعرض

هكذا ، عند رش السمسم الأبيض ، تذكر رش القليل من الماء أولاً

يبدو هذا القطع أفضل

ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة

طيب الرائحة