"إمدادات منتظمة من البخار الكسترد تناول الطعام، هل تريد أن العطاء وليس من السهل جدا، ولكن كما شهدت العديد من حالات الفشل قبل أن العطاء الكسترد على البخار." المكونات
- بيض 2
- ماء دافئ 150 غرام
- بامية كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اثنين من البيض في وعاء. -
2 ضرب مع عيدان تناول الطعام. -
3 ماء دافئ. -
اثارة 4 مرة أخرى. -
5 الخالي من الدسم عائم سطح رغوة مع ملعقة. -
6 غربال للذهاب الماضي الشوائب البيض. -
وضعت 7 سطح بضع شرائح من البامية. -
تغطية 8 السطح مع غلاف بلاستيكي. -
9 عاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي. -
10 فتح في بخار الماء البيض لمدة 15 دقيقة. -
اتخذ بعد 1115 دقيقة. -
12 FIG النهائي. -
13 كمية مناسبة من التوابل المضافة.
نصائح
1، ونسبة من البيض والمياه في حوالي 1: 1.5. 2، مع الماء الدافئ قدر الإمكان، ويفضل أن يكون في درجة حرارة الغرفة بيضة بيضة. 3، عندما ضغط البخار من غطاء مع غلاف بلاستيكي أو قرص مسطح. 4، تبخير الوقت وتعديلها وفقا لكمية الحاويات البيض المستخدمة.
