"من المضيف بنتيجة الكراث الصغير، عطرة جدا عن البيض المخفوق، وتؤكل مع الأطفال مباشرة. " المكونات
- بيض اثنان
- القفلوط الكراث الأندلسي وهناك عدد قليل
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 المكونات جاهزة.
- 2 بيضة في وعاء والملح إضافة وبضع قطرات من الماء وتخلط جيدا.
- قطع الجزء 3 الأزرق الفاتح من البصل المفروم الأوراق إلى قطع صغيرة.
- 4 ثم إضافة المفروم البيض البصل الأخضر ساق تخلط جيدا.
- 5 كمية النفط تحت المقلاة، وتصب البيض.
- 6 يقلى عجة.
- 7 مع البيض مجرفة صغيرة إلى شيء، تمت إضافة أوراق البصل، كمية من صلصة الصويا المضافة.
- 8 الاستمرار في القلي عدد قليل من العلبة.
نصائح
1. ريغا البيض في بضع قطرات من الماء (ولكن ليس كثيرا)، والبيض المقلي من أكثر عطاء. 2. محاولة لأجاد بعض الضوء الأزرق.