1. البيض ، الروبيان المجفف ، البصل الأخضر و يوضع جانبا.

2. شريحة الفجل. (قطع رقيقة قدر الإمكان ، سكيني ليس جيدًا ، القطع غير متساوٍ)

3. التقط قطعة ، ولفها لعمل قلب زهرة ، وقم بإصلاحها باستخدام مسواك.

4. إصلاح بتلات أخرى في التسلسل.

5. يتم تثبيت بتلات مع مسواك.

6. تنظيف الجمبري وقطع أقدام الجمبري. .

7. أضف الكمية المناسبة من الملح والبيض واخلط جيدا.

8. يضاف الكراث ويخلط جيدا.

9. يسخن مقلاة الزيت ، يضاف سائل البيض ، ويقلب بالتساوي.

10. بعد قلي البيض ، اخرجي من القدر وزيني بزهور الجزر والبروكلي.