المكونات

 

لحم الخنزير

 

1200 ز

 

 سواغ الزنجبيل والملح 23 غ 20 غ 30 غرام من السكر 50 غ من العسل والفلفل الأسود والفلفل الأبيض 1 ز 5 ز 80 ز 50 غراما من النشا، والنبيذ الطبخ

 فلفل أسود متموج ممارسة المعوية الساق جبل من اللحم قبل الخنازير 1

2 الزنجبيل 20 غرام، الملح 23 غراما و 30 غراما من السكر، و 50 غراما من العسل، 5 غرام من الفلفل الأسود، 1 غرام من الفلفل الأبيض، والنبيذ الطبخ 80 ز عاء مختلطة

3، وعصير تغذية مختلطة في اللحوم في اتجاه طول أثار بقوة

إضافة النشا 50G 4

يستمر التحريك لمدة 5 على طول اتجاه، إذا اللحوم الجافة، وكمية من المياه يمكن وضعها. بعد الوقوف مخلل تحريك 1 ساعة

6 الأغنام غلاف غسلها، ينقع لمدة نصف ساعة مع النبيذ

أغلفة الأغنام كم 7 في أداة حشو

8 كل ملء اللحوم النهاية

9 على فترات من حوالي عشرة سنتيمترات مع الغزل. كل حاجة المعوية قسم ينزف مع وجود ثقب إبرة

علق 10 الأمعاء يصل إلى جفاف الجلد وجفاف

11 على كمية كافية من الماء في وعاء، والزنجبيل والفلفل إضافة مريب، المغلي إلى نحو 80 درجة، في الأمعاء، وبطء بدوره النار، وعقد درجات الحرارة لمنع الغليان

12 يغلي لمدة 20-30 دقيقة، والأمعاء العائمة في الماء عليها، والأمعاء المطبوخة، إزالة واستنزاف، والسماح لتبرد

13 مع مقص قطع الباب، وضعت في أكياس التخزين المجمد

14 متى يمكنني أكل عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يمكنك خبز الفرن، والتي يمكن وضعها في وعاء وطهي الطعام، ويمكن