دونغبو نسخة لحم الخنزير محلية الصنع [] - الطعام الصيني
المكونات
كوع الحق في مبلغ (قبل الكوع، أقل من الدهون)
إكسسوارات
البصل الأخضر الفقرة 2
زنجبيل 3
بذر اليانسون 1
نبيذ الأرز كمية مناسبة
قرفة 1 قطعة صغيرة
فلفل 5
عسل 30ML
صلصة الصويا 15ML
عبء
بصل كمية مناسبة
الثوم المفروم كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
أوراق الغار كمية مناسبة
بذر اليانسون كمية مناسبة
قرفة كمية مناسبة
مالح طعم
بخار الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة
1 الكوع بالنار على السطح لحق القضاء ونظيفة. بدوره وعاء على الماء ليغلي، ولحم الخنزير الماء الساخن، المغلي دقائق لا أكثر من اثنين، المرفقين مرة أخرى مع الماء الدافئ وتنظيف السطح من وعاء الماء إضافة Xuemo نظيف جاء في الكوع لحم الخنزير، إضافة كافة المكونات (ما عدا صلصة الصويا والعسل)، والنار لتغلي من الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات (اعتمادا على الظروف، ويطهى حتى ينضج، يمكن إدراج 7-8 دقائق من خلال عيدان)
2 السماح لتبرد قليلا، وإزالة العظام في القرص
المكونات العسل الصويا بعد خلط 3 لحم الخنزير المغلفة منزوعة العظم أعلاه، فرك حول
4 قضيب جيدا تبخرت Longti للحم الخنزير تعفن لينة (لحم الخنزير شولان الوقت، كما هو الحال قد يكون، مثل قليلا من الصعب تقليل الوقت)
جميع المواد 5 يمكن أن تكون مستعدة عندما البخار صلصة لحم الخنزير، وطرح عموم النفط، والتوابل وأضاف بعد ضجة اثارة إزالة ذيذ، إضافة 3 ملاعق طعام المطبوخ حساء لحم الخنزير، مضيفا صلصة الصويا وصلصة الصويا وملح الطعام إلى الغليان النشا والذرة النشا
6 إزالة لوحة على البخار لحم الخنزير وتصدرت بسكين على صلصة Jidao والبصل رش
