مكونات

 

أقحوان

 

300 غرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، ثوم ، ثوم

 أقحوان الثوم أقحوان 1 اغسل أقحوان أقحوان وتقطع إلى أقسام.

2 قشر الثوم ، قطع إلى قطع مفرومة ، وضعه جانبا.

3 قطع البصل الأخضر وتوضع جانبا.

4 ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر ، وضع ساق الاقحوان وقلبه عدة مرات.

5 أضيفي الأوراق وحركيها عدة مرات وأضيفي الزنجبيل.

6 ضع الكمية المناسبة من الملح وقلبه بالتساوي من القدر.