المكونات

 

البطيخ الجلد

 

1000G

 

الأناناس الجلد

 

500G

 

حبيبات السكر

 

80G

 

الملتوز سكر الشعير

 

80G

 

 اكسسوارات غير مملح زبدة 160G مسحوق السكر والملح 2G 100G مسحوق البيض كله 30G 60G الطحين 1 صفار البيض 300G

 أعدت 1 كعكة الأناناس نهج حشو: مقشرة ومقطعة إلى شرائح الأناناس شيبويا أن نقع 10 دقيقة مع مخفف محلول ملحي.

غسلها 2 البطيخ، مقشرة المصنف قطع ورقة بو.

3 وعاء ماء يغلي، البطيخ إلى قطع، ويطهى لمدة 15 دقيقة، حتى يصبح البطيخ شفافة تماما.

غارقة 4 شرائح الأناناس المفروم.

5 ملفوفة بشاش، من العصير.

6 بعد تبريد البطيخ المطبوخ، ملفوفة بشاش، تفرز الماء، البطيخ لا تقلص بها. ثم المفروم، ثم الشاش التفاف، اخراج الماء.

7 نوعين من المكونات تضغط نظرة جيدة.

عصير الأناناس إلى 8 غير لاصقة، إلى سكر المالتوز و.

بعد 9 كوك يغلي، إضافة نوعين من المكونات.

10 المزيج، بعد الحريق ليغلي، وتحويل صغيرة القلي النار.

11 المقلية المقلية، والمياه ينخفض ببطء.

12 سكوب لونها بنيا ذهبيا على ذلك، إيقاف الحرارة.

13 عموم، نظرة، وهذا هو آخر.

14 المكونات على استعداد لتقديم القشرة.

15 الزبدة خففت في الطبخ والأواني للعب لينة، إضافة مسحوق السكر والملح لتمرير.

16 تمريرة.

تدريجيا إضافة 17 ضرب مرة أخرى كله البيض وصفار البيض ويخلط جيدا. بعد 18 الحليب وخليط الدقيق منخفضة الغلوتين، نخل.

19 خليط الدقيق المصفى.

20 و تخلط جيدا.

ثم تأخذ 21 Naisu بالارض الجلد إزالتها، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، في الثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد الإزالة.

شغل 22 في مجموعة صغيرة من 13 غرام، 18 غراما Naisu الجلد إلى مجموعة صغيرة.

23 اتخاذ مرنغ، بالارض قليلا، ملفوفة في حشو، المعجنات مع فم النمر تشديد.

24 سيتم التفاف ملء النبتات التقريب.

25 في بالارض العجين لقوالب الشوكولاته. لم يجعل العفن كعكة الأناناس، ولقد تقدمت أيدي قلة من الناس.

26 في الفرن المتوسطة، و 150 درجة لمدة 60 دقيقة. بعد الخبز في لون سطح نهاية، سطح Zaifan، أظهر كلا الجانبين حتى يمكن خبز ذهبية. (إزالة الشوكولاته عندما القالب رأسا على عقب.)

27 خبز ~

28 تبدو جميلة؟

29 جيدة، أليس كذلك؟