الخطوة 1
إعداد الطعام
الخطوة 2
بعد غسل الدجاج اللاحم مع الماء البارد في وعاء
الخطوة 3
يضاف البصل عقدة، والزنجبيل، والنبيذ الأبيض صب قليلا مريب.
الخطوة 4
بعد الحريق في الغليان النار إيقاف الحرارة ويطهى لمدة 10 دقائق، حوالي 8 دقائق الحساء.
خطوة 5
إزالة الدجاج المطبوخ، وغسلها وغارقة في أبيض بارد مفتوح، والسماح لتبرد تماما
خطوة 6
الدخن الفلفل، المفروم هانغ الفلفل، والزنجبيل، والثوم خفض غرامة
خطوة 7
الفول السوداني جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سكين وجه سحق، ووضع التوابل وعاء الاستعداد
الخطوة 8
في وعاء آخر، وإثارة في بذور السمسم والفلفل الحلو الاستعداد، سكب كمية النفط في وعاء، لتسخين حتى 6-7 في وعاء، زيت الفلفل الحار. (درجة الحرارة النفط ليست مرتفعة جدا، وإلا فإنه سوف يؤدي إلى مسحوق الفلفل الأسود المر).
الخطوة 9
توابل عاء تصب صلصة الصويا والسكر والخل وزيت السمسم وزيت الفلفل وكمية من زيت الفلفل الحار، وتخلط جيدا.
الخطوة 10
إزالة واستنزاف الدجاج والرأس وقطع الذيل بعد قطع
الخطوة 11
المرق جيدة لحن فوق الدجاج، يرش مع البصل الأخضر المفروم
الخطوة 12
حار ولذيذ، هو في الحقيقة ماء الفم!
