الخطوة 1
جاهزة للالبطلينوس الطازجة والزبدة والبصل وملح البحر
الخطوة 2
البطلينوس في المقلاة، إضافة كمية من الماء، هزيلة قليل من الزيت والملح واسمحوا الوقوف لمدة 2-3 ساعات، والسماح هادئة يشتم الرواسب، ثم شطف واستنزاف
الخطوة 3
وضع طاجن الزبدة والنار، حتى يذوب الزبد
الخطوة 4
صب الكتوم
خطوة 5
يقلب بملعقة خشبية حول الكتوم، الكتوم افتتاح قليلا
خطوة 6
صب 1 ملعقة النبيذ الطبخ
خطوة 7
إضافة كمية مناسبة من ملح البحر
الخطوة 8
إضافة وعاء صغير من الماء والحليب 50G
الخطوة 9
البصل الأخضر رش، يغلي، غطاء، نار هادئة مدة 2-3 دقائق الخبز
الخطوة 10
المنتج النهائي
