المكونات

 

الباذنجان الأخضر

 

300G

 

نهاية لحم الخنزير

 

150G

 

 2 سواغ نهاية الفجل والثوم 2 ملعقة طعام صلصة الفول مع الملح والبصل ملعقة 1 ملعقة شاي MSG 1 ملعقة شاي

 نهج عاء الباذنجان 1 الباذنجان شرائح طويلة قطع، في وعاء طهي.

2 المغلي على بعد الماء الصالح البرد.

3 عاء النفط إضافة أو مقلي الثوم المفروم.

4 لحم الخنزير مقلي في وقت متأخر للانضمام.

5 إضافة الباذنجان ويقلب جيدا.

(6) ونهاية اضافة معجون الفول ملعقة الفجل.

يضاف الماء ويقلب جيدا بعد 7 يغلي.

8 في طبق خزفي وكوك.

9 الباذنجان ويطهى حتى يلين بعد مبلغ لذيذ من التوابل، رش مع البصل الأخضر المفروم.