المكونات

 

لحم

 

200G

 

الثوم المعمر

 

100G

 

باذنجان

 

400G

 

 اكسسوارات البهارات كمية مناسبة من صلصة الصويا ملح حسب الذوق كمية الدجاج كمية من الدقيق 1 بيضة

 المقلية النهج مربع الباذنجان 1 غسل الباذنجان والكراث على التوالي

تم قطع الباذنجان 2 إلى مجموعة من اثنين، وليس قطع وسيطة

3 الكراث مقطعة إلى قطع صغيرة

(4) وكمية من لحم الخنزير، البهارات إضافة

تم إضافة صلصة الصويا والملح 5

6 يضاف الدجاج

7 يقلب اللحم في اتجاه واحد

8 قطع في الكراث اللحوم

يقلب 9

10 ضبطها شطيرة ملء الباذنجان

11 كل مجلد محشوة الباذنجان

12 بيضة بالإضافة إلى المياه، وكمية من الطحين والعجين إلى

ملطخة 13 كل مربع الباذنجان مع الطحين

14 تراجع في العجين، كل خرطوشة الباذنجان موحد التعلق الخليط

15 وعاء، والنفط إضافة الخضار، 7،8 أطلق الساخنة، إضافة الباذنجان Guahu خرطوشة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية نار صغيرة حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إزالة واستنزاف