طماطم
510g
كمية المواد المساعدة النفط من الملح 2 بيض كمية كمية السكر 1 الطماطم الطماطم ممارسة Huadan. بعد الماء المغلي، إلى الذي ينقع لمدة 5 دقائق، ثم التقطت. 2 مزق الطماطم الجلد. 3 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. وعاء 4 النفط، تضاف الطماطم، وإثارة. الطماطم مكون 55، وأضاف مغرفة من الملح وملعقة السكر 10. 6 تغطية وعاء ويطهى لمدة 3 دقائق. 7 اثنين من البيض في وعاء. 8 كسر البيض وإضافة القليل من الملح. تم إضافة 9 إلى البيض إلى الطماطم ويحرك بلطف. 10 القلي السريع معدودة. إضافة كمية مناسبة من المقطورة 11 إلى جبهة اللهب النفط.