مكونات
كريم سيامي
5 غ
بابايا
1
إكسسوارات حليب طازج 1 علبة من التمر الأحمر 2 شريحة زنجبيل 2-3 سكر كريستال 1 قطعة
البابايا المحار بالثلج المطهي 1 - أضف المحار الثلجي إلى شعر البثرة النقية (من المستحسن وضع شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة السمكية ، أكبر قدر ممكن من الماء ، ورغوة الثلج ورغوة الماء وامتصاصه قوي جدًا) ، وشعيرات الفقاعات لمدة 10 ساعات أو طوال الليل
22. يغسل البابايا الجلد الخارجي ، ويقطع إلى النصف ، ويحفر اللب واللحم ، ويقطع النصف الآخر إلى حبيبات صغيرة للاستخدام. يلتقط المحار الثلجي الأوساخ وينقعه في الماء النقي.
33. اغسل التمر الأحمر ونظف محار الثلج. السكر الصخري والحليب
44. ضعي محار الثلج في قدر الحساء الكهربائي ، ثم أضيفي التمور الحمراء إلى اللب وقطعيها (أزيلي الرائحة) وحركي لمدة ساعة ، ضعي السكر والبابايا المقطعة والحليب في وعاء الحساء الكهربائي لأول 20 دقيقة.
55. ضعي محار الثلج في قدر الحساء في البابايا وحركي لمدة 20 دقيقة أخرى لتناول الطعام
