المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

بيض

 

1

 

حبيبات السكر الأبيض

 

25G

 

ملح

 

2G

 

حليب

 

120ML

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الزبدة 25G السمسم الأسود كمية الفول لصق 240G

 ممارسة كاتربيلر دوشا 1 مواد جاهزة

2 أول الحليب والبيض والسكر والملح في دلو آلة الخبز، ثم يضاف الطحين والخميرة

بعد 3 اضغط على زر الجانب وعشرين دقيقة إضافة الزبدة

4 إلى حالة توسعت بشكل كامل و

2-5 مرات التخمير أكبر

6 إزالة العادم العجين

7 إلى ثمانية أجزاء متساوية

8 معجون الفول الأحمر أيضا إلى ثمانية أجزاء متساوية، 30 غراما كرة

9 تأخذ لفة الرباعية من العجين داخل دائرة، في معجون الفول، مثل علبة مغلقة الى داخل الكعك

10 إيقاف، لفة في شكل اللسان

11 قطع إلى شرائح، وترك واحد لا لقطع

12 أبدا قطع الجرح

13 دخلت الخبز الجنين مثل كاتربيلر

كل 14 جيدا في طبق الخبز في، التخمير الثانوية الفرن 15 التخمير الثانوي جيدة، سخن الفرن، وفرشاة غسل البيض ويرش مع بذور السمسم السوداء

16 في الفرن على حرارة 160 درجة خبز 15 دقيقة