عشبة الليمون المحمص محلية الصنع عشبة الليمون ، أوراق الليمون ، الزنجبيل الجنوبي ، صلصة السمك ... مخلل حسب الذوق عطر منعش ، مغطى بمسحوق بذور الفانيليا ، مسحوق الفلفل ، مسحوق الكمون ، مسحوق الفلفل الحار ، زنجبيل الليمون والثوم ، محمص ومقرمش ، طري ومرن يتم شوي السمك عند درجة 245 لمدة 15 دقيقة ، ويتم رشه بعشب الليمون المحجوز ومشوي لمدة 5 دقائق أخرى. إذا كان حوالي رطلين ، فقد يزيد بشكل مناسب لمدة 5-10 دقائق باس مخطط أفضل اثنين (حوالي 300 جرام) أفضل مادة المياه المخللة: عشب الليمون 2 جذور نانجيانغ 1 قطعة أوراق الليمون 10 أقراص Zanthoxylum bungeanum 1 ملعقة طعام الينسون 2 قطعة صلصة السمك 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 1 ملعقة طعام ملح 25 جرامًا (حوالي 1 ملعقة كبيرة ممتلئة) ماء 800 مل عصير الليمون بضع قطرات مسحوق الشواء: كمية سمكتين صغيرتين (حسب الذوق ، يمكنك تعديلها بنفسك) ملح 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بذور الفانيليا 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/4 ملعقة صغيرة عشب الليمون 3 جذور زنجبيل مفروم 4-5 أقراص ثوم مفروم 4-5 بتلات كمية مناسبة من الزيت النباتي (لتنظيف الأسماك)

جثم طازج

جراحة على ظهر الميزان

ابدأ من الذيل وقم بإزالة الأعضاء الداخلية دون كسر المعدة

سلسة ومثالية

قطع زهرة إيجابية

تحضير الماء المتبل وتبريده طوال الليل

تحضير مسحوق مخلل ، ليمون مفروم ، ثوم ، زنجبيل مفروم.

اترك القليل من عشبة الليمون بدون قطع.

أخرج السمك بين عشية وضحاها ، واستنزف الماء الزائد ، وفرش القليل من الزيت على جانب المعدة ، ورش المسحوق ، وقليل من عشبة الليمون ، والزنجبيل والثوم

اضغط برفق وإرفاقها بالسمكة. افعل نفس الشيء على الجانب الخلفي ، مع ترك القليل من عشبة الليمون والزنجبيل والثوم المفروم.

سخن على درجة حرارة 245 درجة ، ثم صفيحة الفرن بورق القصدير وضعه على الشواية مع بطن لأسفل

اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، أضيفي 5-10 دقائق إذا كانت السمكة كبيرة ، أخرجيها ورشيها بقطع عشبة الليمون المحجوزة ، ورشيها بقليل من الزيت ، واستمري في التحميص لمدة 5 دقائق.

للخروج من الفرن ، يكون الجلد مقرمشًا. الرائحة منعشة.

اللحم أبيض ، رقيق وعصير!

لذيذ

تقدم مع الاسكالوب وعصير البقدونس الجمبري

الابن المفضل