صلصة لحم بقري منزلية (نسخة محسنة) - الطعام الصيني

صلصة اللحم البقري التي تُباع في الخارج لا تحتوي على مكونات كافية وقليل جدًا من اللحم. من الأفضل أن تصنعها بنفسك. لقد جربتها عدة مرات وقمت بتعديلها عدة مرات. هذه المرة كان طعمها هو الأفضل. بيبيمباب ، نودلز ، إنها صلصة السول. حتى الرجل ذو الفم الخاص في منزلي مليء بالثناء ، لكنه لا يأكل حتى الذي اشتريته بالخارج بالنظر إلى أن الكثير من الناس لا يجيدون قياس عدد الجرامات ، سأصل هذه المرة مباشرة إلى واحد بسيط ووقح. لحم بقري نصف حقود شيتاكي عاء ثوم عاء الدخن الفلفل الحار عاء صلصة الصويا 5 ملاعق نفط 2 وعاء سمسم ابيض مطبوخ الكمية المناسبة ملح 2 بولة آيس كريم
  • وعاء من الثوم ، وعاء من البهارات المجففة المنقوعة ، ووعاء من الفلفل الحار والدخن. إذا كنت لا تستطيع تناول الكثير من التوابل ، يمكنك استخدام عدد قليل من الفلفل الأحمر الكبير.

  • مكعبات شيانجرو ، الثوم المفروم ، الفلفل الحار المفروم ، مكعبات اللحم ، ومكعبات صغيرة بعد أن تنضج الصلصة ، يصبح اللحم كبير ولذيذ

  • سخني المقلاة ، ضعي 2 وعاء من الزيت والزيت الساخن

  • يقلب مع الثوم

  • عندما يكون الأمر كذلك ، يمكنك وضع ru العطرة ، سيكون مثل هذا في حوالي دقيقتين

  • تقلى باستمرار ، تقلى رو العطر إلى النصف جاف ، يجب أن تنقع العطور مع رائحة جافة رو لجعلها عطرة ، لا تشتري طازجة ، العطر غير كاف

  • ضعي اللحم البقري ، فهناك المزيد من الماء في هذا الوقت ، تحلي بالصبر ، وحركي القلي وحركي حتى يجف الماء

  • مقلية حتى هذه النقطة ، إنها جيدة في الأساس ، والرطوبة جافة تقريبًا.

  • نضيف الفلفل الحار ونقلبه لبضع دقائق ونقلى رطوبة الفلفل الحار

  • أطفئي النار ، أضيفي 5 ملاعق كاملة من صلصة الصويا ، أستخدم العلامة التجارية الهايتية ، ملعقتان صغيرتان من الملح ، قلبي أولاً واقلي بالتساوي ، ثم افتحي النار لمواصلة تجفيف الماء

  • اقليها جيدًا حتى لا تكون هناك رطوبة ، ويكون لون الزيت ذهبيًا ولحم البقر لن يكون قاسيًا

  • أضف بعض بذور السمسم الأبيض الناضج بشكل مناسب. اشتر بذور السمسم الناضجة من السوبر ماركت. يمكنك أيضًا قليها بخمسة يوانات لكل علبة.

  • تقلى لمدة دقيقتين إضافيتين وستكون جاهزة

  • ضعيها في طبق عشاء خالي من الماء واتركيها تبرد ، ثم ضعيها في قنينة زجاجية ، اتركيها لمدة يوم أو يومين ، يمتص اللحم النكهة ويصبح أكثر عطرة

  • لا يمكنني مساعدته ، سأقوم ببعض رمي النودلز عندما أنتهي ، وإذا أكلتها مرة أخرى عن طريق الخطأ ، فهذا أمر خاطئ حقًا