مكونات

 

زبدة

 

120 جرام

 

مسحوق منخفض

 

180 جم

 

صفار البيض

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات 60 جرام عصير ليمون بودرة 2 ملعقة صغيرة

 طريقة كوكيز الليمون المقرمش 1 أضف السكر البودرة إلى الزبدة اللينة ، اخلط السكر البودرة والزبدة أولاً (لمنع السكر البودرة من التحليق)

2 استخدمي خفاقة كهربائية لزغب الشعر.

أضيفي صفار البيض المخفوق 3 مرات ومرتين واخلطيهما جيدًا مع ملعقة في كل مرة.

4 أضف عصير الليمون الطازج واخلطه جيدًا.

5 ينخل في المسحوق المنخفض ، يخلط جيدا مع ملعقة ، لا تفرط في الخلط.

6 ضع عجينة البسكويت في كيس التزيين واضغط على شكل الزهرة ،

7 رتبي صينية الخبز مع الانتباه للفجوة في المنتصف.

8 سخن الفرن 180 درجة ، الطبقة الوسطى ، حوالي 13 دقيقة ، انظر إلى درجة حرارة الفرن. راقب الملاحظة ، في كل مكان يمكن أن يكون ذهبيًا.