"تتوافق مع الفصول الأربعة الصحي الجميع بسبب اتباع المبادئ الأساسية للصحة وصحية. يعتقد TCM أن "الربيع يجب أن يكون الكبد والصحة"، الربيع، هو الخشب، ودرجة الحرارة، والمقابلة كبد الإنسان، ينبغي Shugan. السبانخ والكراث والكرفس والخس وغيرها من الخضار الخضراء للخضروات موسمية في الربيع، غنية بالحديد والمعادن الأخرى وكاروتين، وتناول الدم المغذي جيدة، وإزالة السموم إزالة السموم. هذا الطبق هو لحم الخنزير الكبد حصة الحديد في الدم ويقابل فعالية الكرفس إلى آفاق جديدة، في صحة ربيع الكبد الصحة سهم. " المكونات
- كبد 300 غرام
- كرفس 500 غرام
إكسسوارات
عبء
- زنجبيل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل 2 ز
- سكر 3 ز
- النبيذ الطبخ 20 مل
- صلصة الصويا 20 مل
- نشاء كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- دجاج قليلا
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
2 شرائح الكبد، مقطعة إلى أجزاء الكرفس وشرائح الفلفل الأحمر. -
مزيج 3 الكبد وأضاف السكر والفلفل والطبخ والنبيذ، والنشا، واستيعاب الصويا بالتساوي. -
4 الحروق الكرفس بارد بالماء والملح المغلي. -
5 ووك صب مقلي زيت البصل والزنجبيل، وفي الكبد. -
6 الى الكبد لاثارة لون قوي يحتوي على النسخة الاحتياطية. -
7 صب قليل من الزيت إلى القليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الكرفس ضجة. -
8 إضافة الملح والسكر. -
9 إضافة صلصة الصويا. -
بعد إضافة 10 الفلفل الأحمر القلي. -
11 وأضاف ضجة الكبد المحمص بالتساوي. -
12 رذاذ زيت السمسم ويقلب بالتساوي -
13 إضافة القليل من القلي الدجاج قبالة النار.
نصائح
لا تقلى الكبد خنزير لفترة طويلة، اللون تقلى يمكن تغنى بها معا قوي وثم المختلط وغيرها من الأطباق الجانبية، وإثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لحم الخنزير الكبد حتى العطاء وحسن الذوق. الكرفس مع الماء والملح، بلانش بعد غمر المياه استخدام البرد، وانها لن تغير اللون.
