مكونات

لحم أضلع الخنزير

500 جرام

طماطم

2 قطعة

مواد مساعدة ، كمية مناسبة من الزيت ، كمية مناسبة من الملح

طريقة طهي أضلاع لحم الخنزير بالطماطم 1 اغسل وقطع الطماطم

2 ضلوع تطير في الماء

3 ضع الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء

4 اسكب ضلوع لحم الخنزير واقليها حتى يتغير لونها

5 أضف القليل من القلي الخام إلى اللون

6 اسكب الطماطم مرة أخرى

7 أضف نصف وعاء من الماء حتى يغلي

8 عندما يكون العصير منخفضًا ، أضف الكمية المناسبة من الملح للموسم.