سنة من أسفل الديك [تايوان] الحامض طبق الدجاج - الخوخ الحب مطبخ خاص خبير التغذية - الفطر الدجاج الحامض - الطعام الصيني

الدجاج الحلو والحامض هو تايوان قبل عقد من الزمن ودرجة الماجستير في العلوم. عام الديك أريد دائما أن تفعل أطباق الدجاج الخاصة، والتفكير في الطبق. التربة الديك مجانا المدى تبلغ من العمر 11 الفطر الطازج 8 البصل قطع الكراث كمية مناسبة الكراث المفروم والبصل الأخضر والبصل الأخضر كمية مناسبة زنجبيل 10 +10 ورقة النبيذ الطبخ 15ML 10ML + الماء البارد 1 وعاء صلصة الصويا كوينلان 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة طعام الكريستال السكر 1 ملعقة طعام زيت الذرة 15ML البهارات والتوابل: أوراق الغار 4 البهارات والتوابل: الينسون 1 البهارات والتوابل: القرفة 3CM ل البهارات والتوابل: فلفل 25 البهارات والتوابل: الفلفل الحار المجفف 6 الثوم كبير 3

الخطوة 1

قطع الديك، وغسل. الغمر بالماء البارد.

الخطوة 2

ووك الباردة، إضافة الزنجبيل 10، الطبخ 15ML النبيذ. الماء المغلي.

الخطوة 3

تغطية غطاء، وجلب ليغلي.

الخطوة 4

إنهاء تطفو بها. Piediao.

خطوة 5

المقشود نظيفة العائمة مثل الماضي.

خطوة 6

إزالة الدجاج ووضعها في الماء البارد.

خطوة 7

تماما تبرد تماما واستنزاف. والآن بعد أن فصل الشتاء، الصيف استخدام المياه الجليدية.

الخطوة 8

تصفية الحساء، والحفاظ الغيار.

الخطوة 9

التوابل الجاهزة

الخطوة 10

بنحو 50 درجة، والتوابل المياه الدافئة.

الخطوة 11

بعد ينقع لمدة 5 دقائق، وسحب التوابل، التوابل على دبابة.

الخطوة 12

الثوم شرائح البصل ضوء قطع الأزرق إلى أقسام، ثم تقطع إلى أجزاء ونهاية البصل. ثم قطع الزنجبيل 10. الفطر بالعرض سكين، وعلى استعداد لعلب التوابل.

الخطوة 13

ووك والبرد 15ML النفط، والزنجبيل المقلية إلى الصفرة.

الخطوة 14

الثوم وضعت، شب حريق صغير، والثوم عبق القسري.

الخطوة 15

جاء على قيد الحياة مرة أخرى في المقطع الأزرق الفاتح ومقلي.

الخطوة 16

تغيير النار، واخماد الدجاج ويقلب. في النبيذ 10ML، مقلي.

خطوة 17

إضافة الفلفل الحار 4، وأنا خائف من حار، وطرح أقل، وليس قطع. إذا كان الناس يحبون حار، يمكنك وضع المفروم الفلفل الحار.

خطوة 18

وضعت للتو حساء الدجاج، والدجاج طغت فقط.

خطوة 19

إضافة التوابل وعاء الحساء.

خطوة 20

كاب، مثل الماء المغلي، ويترك على نار خفيفة مدة 25 دقيقة (أنا ضغط وعاء، وغطاء غطاء قوة عظمى، واعلموا)

خطوة 21

لفة، فتح الغطاء.

خطوة 22

وضع كوينلان صلصة الصويا.

خطوة 23

2 ملعقة طعام

خطوة 24

النار. الفطر وضع

خطوة 25

كاب، في حين

خطوة 26

وضع البصل البصل الأخضر

خطوة 27

خل

خطوة 28

1 ملعقة طعام

خطوة 29

1 ملعقة طعام من السكر

خطوة 30

يذوب السكر.

خطوة 31

الفلفل المجفف 4 بصلة صغيرة

خطوة 32

تذوق نكهة، بهار. Ganbei قليلا

خطوة 33

الحصول على

خطوة 34

نقل إلى لوحة

خطوة 35

الدجاج الحامض