1. لحم بقري مبشور ، كرفس طري ، صلصة بيكسيان الحارة ، نودلز الفلفل الحار المجفف ، نودلز الفلفل ، نبيذ الأرز ، صلصة الصويا ، خل بلسميك ، ملح ، فلفل ، 20 جرام سكر ، مسحوق دجاج ، زنجبيل مبشور ، بصل أخضر مبشور ، زيت طبخ ، سمسم مطبوخ .
2. يقطع الكرفس لاستخدامه لاحقًا.
3. سخني ملعقة القلي ، واسكبي كمية مناسبة من الزيت ، أضيفي اللحم البقري المبشور وقلبي.
4. ثم قم بتغييرها إلى درجة حرارة متوسطة وقليها ، ثم اسكبيها بعد أن تسقى شرائح لحم الخنزير.
5. صب الماء الزائد بالداخل.
6. اسكبي الكمية المناسبة من الزيت في القدر للمرة الثانية ، ثم اسكبي شرائح اللحم البقري التي تم قليها مرة أخرى في القدر.
7. استمر في القلي على نار متوسطة ومنخفضة ، وعندما يصبح لحم الخنزير مبشورًا قليلاً ، أضف صلصة البيكسيان الحارة واقليها للحصول على الزيت الأحمر والرائحة.
8. ثم يضاف البصل الأخضر والزنجبيل ويقلب ويحرك الزنجبيل ويطهى مع نبيذ الأرز وصلصة الصويا.
9. ثم يرش القليل من الملح والفلفل ويقلب جيدا.
10. رشي القليل من نودلز الفلفل الحار في القدر واقليها.
11. بعد التحريك أضيفي السكر ومسحوق الدجاج وقلبي جيداً.
12. أخيرًا ، رشي القليل من نودلز الفلفل وقلبي جيدًا.
13. بعد تحريك جميع المكونات ، يضاف الكرفس المبشور ويقلب بشكل متساو.
14. قم بطهي كمية مناسبة من الخل البلسمي في القدر وحركه جيدًا وسيخرج من القدر.
15. نرش القليل من بذور السمسم المطبوخة على البليت قبل التقديم.
16. تم الآن تحضير هذا الطبق.
