المكونات
- طحين كعكة 200 غرام
- مسحوق عالية 200 غرام
- ماء 200 غرام
- زبدة 40 غراما
- ملح 8 ز
- عصير الليمون قليلا
- التفاف الزبدة 200 غرام
إكسسوارات
- كريم الجلد 150 غرام
- حلوى القطن 20 غراما
- فاكهة كمية مناسبة
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
مسحوق يخلط مع مسحوق منخفض عالية مع إضافة الملح. تضاف الزبدة وعصير الليمون والماء. -
2 تتزاحم ناحية نديفة، إذا كنت تشعر الجافة، إضافة كمية صغيرة من الماء. تكور، لا ضمان سلاسة العجين، وقطع العجين في الصليب الافتتاح. -
3 مع العجين ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وبردت 40 دقيقة أو 4 ساعات من المناسب. -
4 entrapping النفط الأصفر في ورقة، وضعت في شكل الثلاجة. -
5 اتخذ بعد التبريد العجين، وفقا للمركز الصليب، والأركان الأربعة للضغط الخارج، ولفة مفتوحة مع شوبك إلى أربعة، مركز مرتفعة قليلا. -
6 يتم وضع الزبدة على ورقة العجين، مطوية الجوانب الأربعة ملفوفة الداخل الزبدة ورقة. -
7 الزبد ملفوفة بعد لفة جيدة للخروج، أضعاف ربع من اليسار إلى اليمين، من اليمين إلى اليسار ثلاثة أرباع قابلة للطي، مطوية بعد أضعاف، ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة 15 دقيقة (ما ينسى هذه الخطوة على موقف وسط اطلاق النار على الصور، وسابقة تستخدم بدلا من ذلك). -
8 تفكيكها مرة أخرى بعد المتداول، تم تقسيمهم إلى الثلثين، ثلث من اليسار إلى اليمين، من اليمين إلى اليسار تغمر الثلث خلال المقطع السابق. إكمال الثلاثي للطي، والتفاف تتشبث فيلم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. -
9 بعد أربعة أضعاف مطوية مرة أخرى، ولفة مفتوحة، وسمك 3.4 ملم. مقطعة إلى قطع صغيرة. -
10200 درجة الفرن، خبز 15-18 دقيقة، بعد تعديلها حسب الاقتضاء وفقا لدرجة حرارة معينة من الفرن المزاج. -
وأضاف 11 الجلد حلوى القطن كريم في قتل المباشر، حلوى القطن لديها بعض رقيق، ونكهة الفانيليا ويمكن تعديلها بشكل جيد كريم شاحب. -
بعد الجلد كريم الأنابيب 12 يتم إرسالها إلى حقيبة محملة. -
13 ضوء أزمة الكريم على عجين الفطير، ووضع الفاكهة المفضلة. -
1414، ومن ثم تغطيتها بطبقة من المعجنات مثل
نصائح
1، وكمية من حلوى القطن يمكن أن يشعر تفضيلات ذوقك لضبط، حسب الاقتضاء، 2، وتسلسل عملية كامل من الحلويات هو 4 أضعاف، 3 أضعاف، 4 أضعاف 3. كمية من الخبز، والحفظ بالتبريد إضافية
