- بقرة الملفوف 210 غرام
- فلفل 110 غرام
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المقادير: الملفوف البقر، الفلفل (قطع تنظيفها)
-
2 لحوم البقر وغسل الأطباق القلب.
-
3 على قطع متنها.
-
4 حرق وعاء تصب عموم النفط، وقطع في القلي البقر الملفوف.
-
5 التالي، وقطع الفلفل المستعبدين، إضافة كمية مناسبة من الماء.
-
6 يقلب حتى ينضج.
-
7 ثم إضافة الملح.
-
8 إضافة كمية مناسبة من MSG.
-
9 توابل، يقلب جيدا، وخدمتها.
