المكونات
بيض
4
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
السكر الرمال وأضاف البروتين
48G
السكر المضاف الرمال صفار البيض
24G
كريم الجلد
200ml في
اكسسوارات كمية سلطة 40ML النفط الفاصوليا الحمراء مسحوق الشاي الأخضر 10G 40G الحليب الطازج قليل من عصير الليمون
ممارسة الشاي الأخضر كلمات حلوة من 1 المقادير: أربع بيضات والدقيق 50G، الأخضر مسحوق الشاي 10G، 40G سلطة النفط، الطازجة 40G الحليب وقليل من عصير الليمون والسكر 48G والرمل (المضافة البروتين)، 24G الرمال السكر (إضافة صفار البيض في)، وعلى ضوء كريم 200ml في، الفاصوليا الحمراء كمية مناسبة.
2 الأدوات المستخدمة: عموم (11 بوصة)، وخفقت (دليل، الكهربائية)، غربلة الدقيق، شفرة البلاستيك، ممسحة، شحوم ورقة الأنابيب (الفم، حقيبة)، وموازين المطبخ، والتعميم يموت قطع .
فصل صفار من البيض و 3، على التوالي، في وعاء حرية النفط الجافة.
4 صفار البيض تضاف إلى الرمل والسكر، وتعرض للضرب مع خفقت. ضربت حتى يذوب السكر، ولكن لم تمر صفار البيض. ثم أضاف في ثلاثة أجزاء من الحليب وسلطة النفط، وإثارة حتى على حد سواء. التالي فرزت الدقيق ومسحوق الشاي الأخضر، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط تحولت بلطف. هل عدم الإفراط في ضجة، من أجل تجنب الدقيق بقوة.
5 بياض البيض إضافة قليل من عصير الليمون، ثم ضرب الجزء العلوي من الجفن مثل السمك مع خفقت الكهربائية، عندما بعد إضافة 1/3 من السكر وواصل الضرب، ضربات حتى سميكة عند إضافة 1/3، ثم الاستمرار في ضرب حتى الأداء عندما تظهر خطوط إضافة المتبقية 1/3. ثم الاستمرار في القتال لفترة من الوقت، وعندما رفع خفقت، البروتين يمكن أن تنسحب منعطف حاد، وهذا واضح وضعت بالفعل بياض البيض.
كان 1/36 البروتين داخل الخليط صفار البيض، بلطف مع ملعقة من المطاط والبروتينات صفار البيض مزيج الخليط بدوره (بدوره من الألف إلى أسفل، وليس دائري واثارة على defoaming البروتين تجنب). تحويل وخلط جميع.
7 بنفس الطريقة، تم إضافتها في بقية البروتين. تحويله مزيج تماما على حد سواء.
8 متجر شحوم ورقة في المقلاة.
9، تم صب الخليط في قالب مختلط، على نحو سلس. نهاية يد قوة صدمة للالعفن على الطاولة في اثنين، وفقاعات في المناطق الداخلية من الصدمة.
10170 درجة، تفحم رأسي لمدة 20 دقيقة.
بعد خبز كعكة 11، ورقة يتأهل ممزقة أسفل رأسا على عقب، والسماح للتبريد الكعكة.
12 بالإضافة إلى كمية من السكر والجلد كريم حتى دولة الخفيفة وتزيين.
13 مع قطع يموت كعكة أداة دائرية صغيرة في التعميم.
14 أخذ قطع قطعة من الكعكة، بعد مسح حقيبة الأنابيب كريم مع تمريرة الكامل.
15 وضع كمية مناسبة من العسل الفاصوليا الحمراء على كريم. ورجوعه من الكعكة، وتقلص كريم ورقة لفة على الكعكة. موقفا وسطا في الفاصوليا الحمراء.
يتم 16 هذه الكعكة جميلة.
