الباذنجان مغذية، غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون والكربوهيدرات، ومعظم الناس مثل الخضروات. ولكن عندما الباذنجان الطبخ هو امتصاص النفط جدا، حتى أن المنتج النهائي سيكون دهني جدا، لذلك أود أن أدلي عاء الباذنجان، وعبق لا يو دهني! باذنجان 6 لحم خنزير 50G ثوم 10G زنجبيل الجيل الثالث 3G الدخن الفلفل 1 يان ومعجون الفول العضوية 2 ملعقة طعام ملح كمية مناسبة صلصة الصويا 4G النبيذ الطبخ 2G الماء الساخن زبدية نفط كمية مناسبة البصل (زينة) 2 الفلفل الدخن (زينة) 1

الخطوة 1

المكونات جاهزة.

الخطوة 2

غسل لحم الخنزير المفروم، 0.2g من الملح، 4G صلصة الصويا والنبيذ 2G الحفاظ عليها لمدة 15-20 دقيقة.

الخطوة 3

تغسل قطع الباذنجان إلى شرائح.

الخطوة 4

الزنجبيل، الثوم، الفلفل الدخن اللحم المفروم الاستعداد.

خطوة 5

تم سكب كمية من الماء في وعاء، يضاف الملح إلى الغليان.

خطوة 6

صب الباذنجان، المغلي استمرار مرة أخرى لمدة 1 دقيقة، وإزالة في طبق خزفي.

خطوة 7

ووك النفط الباردة، وسكب مسبقا في المفروم والزنجبيل والثوم والفلفل الدخن، وإثارة ضجة نكهة.

الخطوة 8

تدفقت لحم مفروم متبل ضجة لتغيير لون.

الخطوة 9

إضافة 2 ملعقة طعام هين ويقلب معجون الفول العضوية بالتساوي، قبالة الحرارة.

الخطوة 10

كل في طبق خزفي، تم إضافة وعاء من الماء الساخن.

الخطوة 11

تخلط جيدا.

الخطوة 12

غطاء، والنار ليغلي الحساء حريق صغير الحساء يجف ببطء بسرعة، حوالي 15 دقيقة، إضافة الملح قبل فقا لعموم لأذواقهم، نقل نكهة الخام الحبر، ثم يرش بعض البصل الأخضر والفلفل الدخن الزخرفية ما استطعتم.

الخطوة 13

المنتجات النهائية.

الخطوة 14

المنتجات النهائية.

الخطوة 15

انتهى.