1. المكونات الرئيسية، متقدما على أفضل سمك القد انتقل بين عشية وضحاها من الثلاجة لذوبان الجليد طبقة المجمدة من الثلاجة تماما.

2. بردة ذاب الزبدة الغيار.

3. شطف بلطف مع سمك القد الماء وجافة مع ورقة مطبخ كامل من الماء.

رش 4. دوبلكس مع الملح الخشن والفلفل الأسود يساعد في نشر.

الفرشاة على الوجهين مع افتتاح الزبدة.

6. منقع حوالي 10 دقيقة.

7. قطع Tricholoma إربا.

8. قشر الطماطم القطع.

9. المفروم إلى الثوم المهروس.

10. ووك، إضافة 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

11. شرائح سمك القد في فتح تقلى ببطء على نار متوسطة.

12. الجانبين حتى صفراء قليلا (يقلى لمدة حوالي 2 دقيقة على كل جانب)، توج قبالة الاستعداد الحرارة.

13. وعاء آخر، إضافة 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون والثوم إلى صغير أدنى درجات الحرارة البخور الساخن.

14. وضع الفطر.

15. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية فطر الماء، إلى الطماطم القطع.

16. إضافة 2 غرام من الملح.

17. اضافة النبيذ الأبيض.

18. الحرارة المتوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة، وصلصة النار تعديل.

19. صب السوق الأوسع، وسمك القد العزل وضعت، ونصف عصير الليمون تقلص.

20. رش البقدونس المفروم، ثم تقطع إلى وضع الليمون اثنين.