1. مخطط المواد الخام: الليمون والسكر والشاي الأسود والعسل.

2. اغسل الليمون وجففه ، مقطّعًا إلى شرائح رفيعة على لوح السكين الخالي من الزيت والماء.

3. خذ وعاء مناسب ، وضع شريحة من الليمون في كل قطعة من الليمون ، ورش طبقة من السكر ، وأخيراً صب كل السكر الزائد.

4. أغلق الغطاء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي ، واتركه في الثلاجة لمدة يومين لصنع عسل الليمون.

5. اصنع وعاء من الشاي الأسود واتركه يبرد حتى يصبح دافئًا.

6. خذ شريحة أو شريحتين من الليمون ، صب القليل من عصير العسل في نفس الوقت ، صب في الشاي ، وخلط الكمية المناسبة من العسل.