الخطوة 1
مادة جيدة شبه
الخطوة 2
البيض والسكر، والمياه المالحة عن طريق درجة حرارة الاختلاط
الخطوة 3
عند تسخينها إلى حوالي 40 درجة (أعلى قليلا من درجة حرارة الجسم)، وإزالة الماء، ويبدأ لتمرير بسرعة عالية مع خفقت
الخطوة 4
القيود حوالي 3-4 دقائق، أرسل لتبييض نظرة رقيق جدا وحساسة
خطوة 5
طحين كعكة فرزت
خطوة 6
شفرة الخلط السريع جدا تحول Gache مزيج كعكة العجين إلى موحدة، اكتمال السيطرة في حوالي نصف دقيقة
خطوة 7
اتخاذ جيدة الزبدة المذابة كتيمة
الخطوة 8
إضافة الحليب مختلطة، إلى أقصى حد ممكن عند درجة حرارة أعلى من 40 درجة، وليس defoamed بسهولة خلط العجين الكعكة
الخطوة 9
منع سكب كتلة مع ملعقة داخل الخليط كعكة، مزيج بالتساوي تحويل أسرع، defoamed تجنب. حاول أن تكتمل في غضون نصف دقيقة
الخطوة 10
خبز مشحونة، قد تكون هذه الصيغة 10 كب كيك كعكة الجنين، مصباح الفطائر إضافية متوفرة عند لوحة يموت باستخدام أكواب النفط
الخطوة 11
وقد وضعت تحت مسخن بحلول منتصف وأسفل نار 180 درجة وتخبز 20 دقيقة
الخطوة 12
بعد تجريد خبز، والسماح لتبرد بعد يمكن استخدامها لتزيين
الخطوة 13
