1. اليقطين على البخار

2. اضغط على الطين بملعقة

3. الدقيق مع الخميرة ، هريس اليقطين والعجين

4. اتركه ليتخمر إلى ضعف الحجم

5. السمسم الأبيض المقلي

6. تحميص الفول السوداني لمدة 8 دقائق ، مقشرة ومقطعة

7. يضاف السكر البني هو حشوة السمسم بالسكر البني

8. يتم تعجن وتهوية العجين ، مقسمة إلى عدة أجزاء متساوية

9. خذ جرعة من الاسكواش ودفعها إلى دائرة سميكة حول الوسط

10. حزم الكمية المناسبة من التعبئة

11. إغلاق ، قرصة والقرع مثل كعكة

12. دهن المقلاة واقلي الفطائر حتى تصبح الجوانب صفراء قليلاً