المكونات

 

طحين

 

250G

 

 سواغ كمية النفط المياه المالحة فطر 300G 100G البيض الملفوف اثنين من الفلفل الدجاج قليلا قليلا زيت السمسم

 تم صب ثلاث فطيرة طازجة الدقيق جيدة ممارسة رئيس الوزراء الى وزنه حوالي 60 غراما من الماء الساخن، في حين انخفض مع التحريك، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء البارد وإلى عجينة ناعمة.

2 العجين والعجين مغطاة بالبلاستيك لمدة نصف ساعة.

3 العجين عند إعداد الحشوة. ضرب البيض في وعاء وإضافة فوز القليل من الملح.

وعاء تصب في مقلاة الزيت 4، وتعادل بيض مقلي مع عيدان تناول الطعام، والبيض يحتوي على النسخة الاحتياطية متناثرة بعد قرعة قرعة طهي.

5 وعاء من الماء ليغلي، والملفوف إضافة والفطريات المغلي المطبوخة.

6 بيلي طهي الملفوف والفطر المفروم والماء تقلص.

7 البيض، والفطر، والملفوف، وضعت في وعاء صغير.

8 في كمية من الفلفل والدجاج وزيت السمسم والملح وتخلط جيدا.

9 أعقاب العجين المتداول إلى شرائح، شطر إلى 8 أجزاء.

بعد 10 دقيقة العجن العجين لفة في فطيرة دائرة مستديرة، ملفوفة ووضعها في الحشوات.

11 مع راحة يدك إلى مدهون مقلاة بعد تسطيح، وحريق صغير المقلية ببطء على كلا الجانبين، واذا كان الخوف من منتصف الطريق غير مألوف يمكن إضافة القليل من الماء ثم تغطى وتترك حول استخدام البخار طهي الكعكة.

FIG 12 انتهى