بعد 3 الضأن القطع جيدا في البصل المفروم والزنجبيل والملح وصلصة المحار وصلصة الصويا، والدجاج، وأثار الفلفل الأسود في اتجاه واحد.
4 ضجة في مزيج البيض، إضافة الزيوت النباتية وأخيرا يقلب وضع الاستعداد.
5 (I استخدام الجلد زلابية الجاهزة) الزلابية جيدة الغيار.
6 عاء يغلي، إلى الزلابية في اتجاه واحد بعد الماء يتم الضغط ببطء.
7 غطاء وعاء وغيرها من وعاء صغير من الماء البارد إضافة نصف الغليان وعاء، بحيث تتكرر ثلاث مرات على الزلابية مألوفة. إزالة وضعت في وعاء من الماء البارد بعد عموم الماضي.