اللحم المواد: اللحم البقري: لحم الخنزير نهاية 150G: 150G البصل: 1/3 قطعة (80G) البيض: خبز طحين 1: 3 ملاعق كبيرة من جوزة الطيب: 1/4 ملعقة صغيرة من الملح: 1/4 ملعقة شاي فلفل: المواد كمية المقلية اللحم: زيت الزيتون: 1 ملعقة طعام (15G) كريم: 1 ملعقة كبيرة، بعد أن يتم خلط المواد الى اللحم تتزاحم في اللحم كرات صغيرة.
الساخنة زبدة عموم تذوب مع زيت الزيتون، ويقلى حتى اللحم الذهبية مع حريق صغير، ونقل المقلاة وتوضع جانبا.
صلصة المواد: كريم: 1 ملعقة كبيرة طحين: الماء 1 ملعقة كبيرة: م 2/3 كوب (120G) لحوم البقر مسحوق: 1/4 ملعقة شاي كريم: 2 ملعقة طعام ملح: 1/8 ملعقة شاي فلفل: المبلغ، الكرات المقلية عندما أعدت صلصة، إضافة الخليط الدقيق تلو الآخر من المقلاة الساخنة المقلية الزبدة المذابة الذهبية.
ثم يضاف الماء مع لحوم البقر الخليط مسحوق فتح ويطهى بالتساوي.
المقبل، وكريم، والكرات، مع إضافة الملح والفلفل وعاء، وحتى يثخن صلصة إلى الحساء.
الحذر صغير: 1. ويمكن إجراء هذه الوصفة في ما مجموعه 13 كرات اللحم، ولحم البقر مع لحم الخنزير الوزن من 1: 1 أو 1.5: 1 نسبة أمر شائع جدا، ولكن أيضا عن لحوم البقر. 2. ليس هناك الحليب الطازج متاح بدلا من النفط، ليس هناك جوزة الطيب بديلا، البهارات المتاحة، وليس فقط مع زيت الزيتون بدلا من الزبدة، ومسحوق الدجاج يمكن استخدامها لتحل محل مسحوق لحوم البقر، ومسحوق مرق لحم البقر مع الماء ليحل محل الماشية على نحو أفضل، ما هي الطحين الغلوتين .
3. إذا كنت تريد أن تطابق جزء من 2-3 الناس وجها كمية من المواد الغذائية، ثم إعداد بعض مزيد من صلصة اللحم بلدي مع صلصة ربما بما فيه الكفاية لجميع أجزاء من كمية وجه إنساني فقط.
